Автор: Семихатова Наталья Михайловна

Другие авторы: Малыгина Марианна Вадимовна; Папок Станислав Павлович

Основное заглавие: Производство дрожжей

Сведения, относящ. к заглавию: [для индивидуально-бригадного обучения рабочих на производстве]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1967

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 154 с.

Cерия: Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий

Примечание: Перед загл. авт.: Н. М. Семихатова, М. В. Малыгина, С. П. Папок

Ключевые слова: Дрожжевое производство;

ББК: 36.871

Библиография: Библиогр.: с. 154