Тихомиров, Виктор Григорьевич. 
Технoлoгия пивoвареннoгo и безалкoгoльнoгo прoизвoдств [Текст] : Учеб. по спец. "Технология бродил. пр-в и виноделие", специализация "Пивовар. и безалкогол. пр-во" / Тихомиров Виктор Григорьевич - М. : Колос, 1999. - 447,(1) с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для учащихся средних специальных учебных заведений). - ISBN 5-10-003187-5 : 141.25.



Автор: Тихомиров Виктор Григорьевич

Основное заглавие: Технология пивоваренного и безалкогольного производств

Сведения, относящ. к заглавию: Учеб. по спец. "Технология бродил. пр-в и виноделие", специализация "Пивовар. и безалкогол. пр-во"

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1999

Место издания: М.

Издательство: Колос

Объем: 447,(1) с.

ISBN: 5-10-003187-5

Cерия: Учебники и учебные пособия для учащихся средних специальных учебных заведений

Ключевые слова: Безалкогольное производство; Безалкогольные напитки; Пиво; Пивоваренное производство;

ББК: 36.876я7+36.88

2505578
Тихомиров, Виктор Григорьевич. 
Технoлoгия пивoвареннoгo и безалкoгoльнoгo прoизвoдств [Текст] : Учеб. по спец. "Технология бродил. пр-в и виноделие", специализация "Пивовар. и безалкогол. пр-во" / Тихомиров Виктор Григорьевич - М. : Колос, 1999. - 447,(1) с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для учащихся средних специальных учебных заведений). - ISBN 5-10-003187-5 : 141.25.
ББК 36.876я7+36.88
2505578-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2505578 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера