Сбoрник рецептур и технoлoгических указаний пo перерабoтке плoдoв и oвoщей [текст] - Москва : Госторгиздат, 1949. - 112 с. - На обороте тит. л. сост.: М. В. Антонов, И. И. Власов, М. К. Усатюк, В. В. Шустров.



Основное заглавие: Сборник рецептур и технологических указаний по переработке плодов и овощей

Физический носитель: текст

Год публикации: 1949

Место издания: Москва

Издательство: Госторгиздат

Объем: 112 с.

Примечание: На обороте тит. л. сост.: М. В. Антонов, И. И. Власов, М. К. Усатюк, В. В. Шустров

Ключевые слова: Плоды; Переработка; Овощи; Плодоовощные консервы; Производство;

0225103
 
Сбoрник рецептур и технoлoгических указаний пo перерабoтке плoдoв и oвoщей [текст] - Москва : Госторгиздат, 1949. - 112 с. - На обороте тит. л. сост.: М. В. Антонов, И. И. Власов, М. К. Усатюк, В. В. Шустров.
0225103-кх; 534573-кх; 530843-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 0225103 кх Доступна -
2 534573 кх Доступна -
3 530843 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера