Автор: Уокер Джон Р.
Основное заглавие: Введение в гостеприимство
Сведения, относящ. к заглавию: Учебник
Ответственность: Пер. с англ. Михайлова Н. Н.
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1999
Место издания: М.
Издательство: ЮНИТИ
Объем: 463 с.
ISBN: 5-238-00006-5
Ключевые слова: Гостиничный бизнес; Гостиничный сервис; Индустрия гостеприимства; Ресторанный сервис; Туризм; Управление;
ББК: 65.544
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 2507469 | чз | Доступна | - |