Основное заглавие: Санитарно-микологический контроль за продуктами питания

Сведения, относящ. к заглавию: [методическое пособие]

Ответственность: Ин-т краев. патологии, Каз. фил. Ин-та питания АМН СССР ; [сост. Ников П. С., Фадеева Л. М., Бухарбаева А. С. и др.]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1978

Место издания: Алма-Ата

Издательство: [б. и.]

Объем: 47 с.

Ключевые слова: Пищевые продукты; Микологические исследования

ББК: 51.231

Библиография: Библиогр.: с. 45-46