Автор: Самсонова Анна Николаевна

Основное заглавие: Новое в производстве плодовых и ягодных соков

Сведения, относящ. к заглавию: (обзор)

Физический носитель: текст

Год публикации: 1960

Место издания: Москва

Издательство: ЦИНТИПищепром

Объем: 56 с.

Примечание: На обл. авт. не указан

Ключевые слова: Плодово-ягодные соки; Производство;

ББК: 663.8+36.961.9

Библиография: Библиогр. в конце книги (19 назв.)