Самсонов, Николай Александрович. 
Пoвышение стoйкoсти кислoсливoчнoгo масла, вырабoтаннoгo с испoльзoванием дрoжжей [текст] : [обзор] / Самсонов Николай Александрович - Москва : [б. и.], 1969. - 16 с.



Автор: Самсонов Николай Александрович

Основное заглавие: Повышение стойкости кислосливочного масла, выработанного с использованием дрожжей

Сведения, относящ. к заглавию: [обзор]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1969

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 16 с.

Ключевые слова: Сливочное масло; Качество; Дрожжи; Маслодельное производство;

ББК: 36:957-106

1486317
Самсонов, Николай Александрович. 
Пoвышение стoйкoсти кислoсливoчнoгo масла, вырабoтаннoгo с испoльзoванием дрoжжей [текст] : [обзор] / Самсонов Николай Александрович - Москва : [б. и.], 1969. - 16 с.
ББК 36:957-106
1486317-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1486317 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера