Автор: Силин Г. Н.
Другие авторы: Федоров Александр Георгиевич
Основное заглавие: Производство ржаного солода для квасоварения
Физический носитель: текст
Год публикации: 1958
Место издания: Москва
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 58 с.
Ключевые слова: Солодовое производство;
ББК: 36.870.2
Библиография: Библиогр.: с. 56-57
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 874495 | кх | Доступна | - |