Автор: Саенко Лидия Михайловна

Основное заглавие: Сто рецептов уральской кухни

Физический носитель: текст

Год публикации: 1981

Место издания: Челябинск

Издательство: Южно-Уральское книжное изд-во

Объем: 80 с.

Ключевые слова: Национальные блюда; Урал; Кулинария; Рецептура;

ББК: 36.997(2)