Автор: Рогачев Владимир Иванович
Основное заглавие: Новое в технике и технологии плодоовощных консервов
Физический носитель: текст
Год публикации: 1965
Место издания: Москва
Издательство: Пищевая промышленность
Объем: 80 с.
Cерия: Лекция для заочного обучения
Ключевые слова: Плодоовощные консервы; Производство;
ББК: 36.961
Библиография: Библиогр.: с. 74-80
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1264025 | кх | Доступна | - |