Расчетные таблицы для oпределения сoдержания жира в сухoм веществе сычужных сырoв [текст] - Киев : [б. и.], 1964. - 16 с. - На обороте тит. л. сост.: Р. Г. Михайлусь.



Основное заглавие: Расчетные таблицы для определения содержания жира в сухом веществе сычужных сыров

Физический носитель: текст

Год публикации: 1964

Место издания: Киев

Издательство: [б. и.]

Объем: 16 с.

Примечание: На обороте тит. л. сост.: Р. Г. Михайлусь

Ключевые слова: Сыр; Жирность; Таблицы;

ББК: 36.958.1/9

1213175
 
Расчетные таблицы для oпределения сoдержания жира в сухoм веществе сычужных сырoв [текст] - Киев : [б. и.], 1964. - 16 с. - На обороте тит. л. сост.: Р. Г. Михайлусь.
ББК 36.958.1/9
1213175-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1213175 кх Доступна -