Основное заглавие: Расчет продуктов сахарного производства
Сведения, относящ. к заглавию: примеры расчета по различным вариантам технологических схем : [учебное пособие для вузов пищевой промышленности]
Физический носитель: текст
Год публикации: 1966
Место издания: Киев
Издательство: Технiка
Объем: 259 с.
Примечание: Перед загл. авт.: И. М. Литвак, Н. А. Архипович, М. И. Барабанов и др.
Ключевые слова: Сахарное производство; Продукты; Расчет;
ББК: 36.840.1
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1320114 | кх | Доступна | - |