Основное заглавие: Рецептуры на карамель
Физический носитель: текст
Год публикации: 1952
Место издания: Москва
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 371 с.
Ключевые слова: Карамельное производство; Рецептура;
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 645385 | кх | Доступна | - |