Основное заглавие: Пряно-ароматические растения СССР и их использование в пищевой промышленности
Ответственность: под ред. М. М. Ильина и С. Н. Суржина
Физический носитель: текст
Год публикации: 1963
Место издания: Москва
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 432 с.
Примечание: На обороте тит. л. авт.: Ф. Е. Болотина, Х. П. Гамьарян, Г. А. Денисова и др.
Ключевые слова: Пряные растения; СССР;
ББК: 664+36.98+42.193
Библиография: Библиогр. в конце разделов
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1192129 | кх | Доступна | - |