Автор: Руле Анри
Основное заглавие: Справочник пивовара
Ответственность: пер. с фр. Д. П. Миротиной ; под ред. М. Т. Денщикова и В. В. Рудольфа
Физический носитель: текст
Год публикации: 1969
Место издания: Москва
Издательство: [Пищевая промышленность]
Объем: 543 с., 1 л.диагр.
Примечание: Доп. тит. л.: Formuiaire du brasseur. H. Rouleau
Ключевые слова: Пивоваренное производство; Иностранная литература; Французский язык;
ББК: 36.876+663.4
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1437040 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера