Ралль, Сергей Федорович. 
Технoлoгия прoизвoдства патoки и крахмальнoгo сахара [текст] : допускается Учебно-методическим советом ГУУЗ НКПП СССР в качестве учебного пособия для вузов НКПП / Ралль Сергей Федорович - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1938. - 344 с., 2 вкл. л. ил. : ил. - Литература: с. 341-343.



Автор: Ралль Сергей Федорович

Основное заглавие: Технология производства патоки и крахмального сахара

Сведения, относящ. к заглавию: допускается Учебно-методическим советом ГУУЗ НКПП СССР в качестве учебного пособия для вузов НКПП

Физический носитель: текст

Год публикации: 1938

Место издания: Москва ; Ленинград

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 344 с., 2 вкл. л. ил.

Ключевые слова: Патобиомеханика; Крахмальный сахар; Сахар; Производство;

Библиография: Литература: с. 341-343

0123876
Ралль, Сергей Федорович. 
Технoлoгия прoизвoдства патoки и крахмальнoгo сахара [текст] : допускается Учебно-методическим советом ГУУЗ НКПП СССР в качестве учебного пособия для вузов НКПП / Ралль Сергей Федорович - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1938. - 344 с., 2 вкл. л. ил. : ил. - Литература: с. 341-343.
0123876-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 0123876 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера