Автор: Полячек Яков Григорьевич

Основное заглавие: Приготовление и хранение пищи дома

Физический носитель: текст

Год публикации: 1960

Место издания: Москва

Издательство: Медгиз

Объем: 68 с.

Серия: Научно-популярная медицинская литература

Ключевые слова: Кулинария; Гигиена; Пищевые продукты; Хранение; Санитария

ББК: 51.235