Автор: Поляков Б. Л.

Другие авторы: Каганов А. Л.

Основное заглавие: Санитарно-гигиенический режим пивоварения

Физический носитель: текст

Год публикации: 1934

Место издания: Москва

Издательство: Торговый справочный бюллетень

Объем: 20, [3] с.

Примечание: Перед загл.: сан. врач Б. Л. Поляков. Инж. А. Л. Каганов

Ключевые слова: Пивоварение; Санитарно-гигиенические требования;