Поляков, Анисим Александрович. 
Ветеринарная санитария и гигиена предприятий мяснoй и мoлoчнoй прoмышленнoсти [текст] : [учебник для вузов по специальности "Ветеринарная санитария"] / Поляков Анисим Александрович, Бочаров Дмитрий Андреевич; Шептулин Владимир Петрович - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 232 с. : ил. - Предм. указ.: с. 228-231.



Автор: Поляков Анисим Александрович

Другие авторы: Бочаров Дмитрий Андреевич; Шептулин Владимир Петрович

Основное заглавие: Ветеринарная санитария и гигиена предприятий мясной и молочной промышленности

Сведения, относящ. к заглавию: [учебник для вузов по специальности "Ветеринарная санитария"]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1983

Место издания: Москва

Издательство: Легкая и пищевая промышленность

Объем: 232 с.

Ключевые слова: Ветеринарная санитария; Молочная промышленность; Предприятия; Санитария; Гигиена; Мясная промышленность;

ББК: 48.1

Библиография: Предм. указ.: с. 228-231

2053326
Поляков, Анисим Александрович. 
Ветеринарная санитария и гигиена предприятий мяснoй и мoлoчнoй прoмышленнoсти [текст] : [учебник для вузов по специальности "Ветеринарная санитария"] / Поляков Анисим Александрович, Бочаров Дмитрий Андреевич; Шептулин Владимир Петрович - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 232 с. : ил. - Предм. указ.: с. 228-231.
ББК 48.1
2053326-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2053326 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера