Полуторнова, Тамара Ивановна. 
Прoизвoдственная санитария и санитарнo-технические устрoйства предприятий пищевoй прoмышленнoсти [текст] : [учебник для техникумов пищевой промышленности] / Полуторнова Тамара Ивановна, Литинский Александр Моисеевич; Шведова Аргентина Васильевна - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 318 с. : ил. - Библиогр.: с. 310-311.



Автор: Полуторнова Тамара Ивановна

Другие авторы: Литинский Александр Моисеевич; Шведова Аргентина Васильевна

Основное заглавие: Производственная санитария и санитарно-технические устройства предприятий пищевой промышленности

Сведения, относящ. к заглавию: [учебник для техникумов пищевой промышленности]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1979

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 318 с.

Ключевые слова: Пищевые предприятия; Санитария; Гигиена; Пищевые предприятия; Санитарно-техническое оборудование;

ББК: 36-43

Библиография: Библиогр.: с. 310-311

1897081
Полуторнова, Тамара Ивановна. 
Прoизвoдственная санитария и санитарнo-технические устрoйства предприятий пищевoй прoмышленнoсти [текст] : [учебник для техникумов пищевой промышленности] / Полуторнова Тамара Ивановна, Литинский Александр Моисеевич; Шведова Аргентина Васильевна - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 318 с. : ил. - Библиогр.: с. 310-311.
ББК 36-43
1897081-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1897081 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера