Основное заглавие: Проблемы качества и хранения продовольственных товаров
Сведения, относящ. к заглавию: сборник научных трудов
Ответственность: [под науч. ред. М. Н. Журавлевой]
Физический носитель: текст
Год публикации: 1975
Место издания: Москва
Издательство: [МКИ]
Объем: 82 с.
Ключевые слова: Продовольственные товары; Качество; Приемка; Хранение
ББК: 36-9
Библиография: Списки лит. в конце работ
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.