Основное заглавие: Проблемы качества и хранения продовольственных товаров

Сведения, относящ. к заглавию: сборник научных трудов

Ответственность: Моск. кооп. ин-т ; [под науч. ред. Журавлевой М. Н.]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1976

Место издания: Москва

Издательство: МКИ

Объем: 159 с.

Ключевые слова: Продовольственные товары; Качество; Приемка; Хранение;

ББК: 36-9

Библиография: Списки лит. в конце работ