Основное заглавие: Проблемы качества и хранения продовольственных товаров

Сведения, относящ. к заглавию: сборник научных трудов

Ответственность: Моск. кооп. ин-т ; [редкол.: Журавлева М. Н. и др.]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1977

Место издания: Москва

Издательство: МКИ

Объем: 104 с., 2 л. табл.

Ключевые слова: Продовольственные товары; Качество; Приемка; Хранение

ББК: 36-9

Библиография: Списки лит. в конце работ