Пригoтoвление заквасoк и испoльзoвание их в мoлoчнoй прoмышленнoсти [текст] - Москва : [б. и.], 1971. - 17 с. - (Обзорная информация. Молочная промышленность).



Основное заглавие: Приготовление заквасок и использование их в молочной промышленности

Физический носитель: текст

Год публикации: 1971

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 17 с.

Cерия: Обзорная информация

Ключевые слова: Молочная промышленность; Закваски;

ББК: 36.955

1562045
 
Пригoтoвление заквасoк и испoльзoвание их в мoлoчнoй прoмышленнoсти [текст] - Москва : [б. и.], 1971. - 17 с. - (Обзорная информация. Молочная промышленность).
ББК 36.955
1562045-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1562045 кх Доступна -