Автор: Покровский Алексей Алексеевич

Основное заглавие: Роль биохимии в развитии науки о питании

Сведения, относящ. к заглавию: некоторые закономерности ассимиляции пищевых веществ на уровне клетки и целостного организма

Физический носитель: текст

Год публикации: 1974

Место издания: Москва

Издательство: Наука

Объем: 127 с.

Ключевые слова: Питание; Биохимические основы;

ББК: 28.903.11

Библиография: Список лит.: с. 121-126