Прoектирoвание хлебoпекарных предприятий [текст] : [учебное пособие для техникумов пищевой промышленности] - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 191 с., 2 отд. л. черт. : черт. - Перед загл. авт.: Л. Ф. Зверева, Ю. А. Колобаева, В. А. Мырсин, Е. С. Смирнов. - Список лит.: с. 189 (22 назв.).



Основное заглавие: Проектирование хлебопекарных предприятий

Сведения, относящ. к заглавию: [учебное пособие для техникумов пищевой промышленности]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1971

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 191 с., 2 отд. л. черт.

Примечание: Перед загл. авт.: Л. Ф. Зверева, Ю. А. Колобаева, В. А. Мырсин, Е. С. Смирнов

Ключевые слова: Хлебопекарные предприятия; Проектирование;

ББК: 38.721.7+6П8.2+664.6(02)

Библиография: Список лит.: с. 189 (22 назв.)

Ф-1531311
 
Прoектирoвание хлебoпекарных предприятий [текст] : [учебное пособие для техникумов пищевой промышленности] - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 191 с., 2 отд. л. черт. : черт. - Перед загл. авт.: Л. Ф. Зверева, Ю. А. Колобаева, В. А. Мырсин, Е. С. Смирнов. - Список лит.: с. 189 (22 назв.).
ББК 38.721.7+6П8.2+664.6(02)
Ф-1531311-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 Ф-1531311 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера