Потокин, Василий Алексеевич. 
Механическoе oбoрудoвание предприятий oбщественнoгo питания [текст] : учебник для института инженеров общественного питания / Потокин Василий Алексеевич - Москва : Госторгиздат, 1940. - 212 с.



Автор: Потокин Василий Алексеевич

Основное заглавие: Механическое оборудование предприятий общественного питания

Сведения, относящ. к заглавию: учебник для института инженеров общественного питания

Физический носитель: текст

Год публикации: 1940

Место издания: Москва

Издательство: Госторгиздат

Объем: 212 с.

Ключевые слова: Предприятия; Общественное питание; Механическое оборудование;

290940
Потокин, Василий Алексеевич. 
Механическoе oбoрудoвание предприятий oбщественнoгo питания [текст] : учебник для института инженеров общественного питания / Потокин Василий Алексеевич - Москва : Госторгиздат, 1940. - 212 с.
290940-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 290940 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера