Плотников, Павел Михайлович. 
350 сoртoв хлебoбулoчных изделий [текст] : рецептура и способ приготовления / Плотников Павел Михайлович, Колесников М. Ф. - Ленинград ; Москва : Пищепромиздат, 1937. - 223 с., 20 вкл. л. ил. - Перед загл.: П. М. Плотников и М. Ф. Колесников.



Автор: Плотников Павел Михайлович

Другие авторы: Колесников М. Ф.

Основное заглавие: 350 сортов хлебобулочных изделий

Сведения, относящ. к заглавию: рецептура и способ приготовления

Физический носитель: текст

Год публикации: 1937

Место издания: Ленинград ; Москва

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 223 с., 20 вкл. л. ил.

Примечание: Перед загл.: П. М. Плотников и М. Ф. Колесников

Ключевые слова: Хлеб; Хлебобулочные изделия; Рецептура; Хлебопечение;

0107959
Плотников, Павел Михайлович. 
350 сoртoв хлебoбулoчных изделий [текст] : рецептура и способ приготовления / Плотников Павел Михайлович, Колесников М. Ф. - Ленинград ; Москва : Пищепромиздат, 1937. - 223 с., 20 вкл. л. ил. - Перед загл.: П. М. Плотников и М. Ф. Колесников.
0107959-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 0107959 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера