Пожариская, Людмила Семеновна. 
Крoвь убoйных живoтных и ее перерабoтка [текст] / Пожариская Людмила Семеновна, Либерман Симон Григорьевич; Горбатов Василий Матвеевич - 2-е изд., доп. и перераб. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 424 с. : ил. - На тит. л. авт.: Л. С. Пожариская, С. Г. Либерман, В. М. Горбатов. - Список лит.: с. 415-422.



Автор: Пожариская Людмила Семеновна

Другие авторы: Либерман Симон Григорьевич; Горбатов Василий Матвеевич

Основное заглавие: Кровь убойных животных и ее переработка

Физический носитель: текст

Год публикации: 1971

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 424 с.

Примечание: На тит. л. авт.: Л. С. Пожариская, С. Г. Либерман, В. М. Горбатов

Ключевые слова: Кровь; Животные; Переработка;

ББК: 36.929.2

Библиография: Список лит.: с. 415-422

1555904
Пожариская, Людмила Семеновна. 
Крoвь убoйных живoтных и ее перерабoтка [текст] / Пожариская Людмила Семеновна, Либерман Симон Григорьевич; Горбатов Василий Матвеевич - 2-е изд., доп. и перераб. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 424 с. : ил. - На тит. л. авт.: Л. С. Пожариская, С. Г. Либерман, В. М. Горбатов. - Список лит.: с. 415-422.
ББК 36.929.2
1555904-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1555904 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера