Автор: Пасько Елена Николаевна

Другие авторы: Троян В.

Основное заглавие: Повышение эффективности использования вторичного сырья в пищевой промышленности

Физический носитель: текст

Год публикации: 1981

Место издания: Киев

Издательство: Общество "Знание" УССР

Объем: 20 с.

Cерия: Библиотечка "Эффективное использование сельскохозяйственного сырья"

Ключевые слова: Пищевая промышленность; Вторичное сырье;

ББК: 338-07:663/664