Повышение эффективности производства сливочного масла [текст] : сборник научных трудов / ВНИИ маслодельной и сыродельной пром-сти НПО "Углич" ; под ред. Ф. А. Вышемирского. - Углич : ВНИИМС, 1984. - 101, 7 с. : ил. - Библиогр. в конце ст.

Основное заглавие: Повышение эффективности производства сливочного масла

Сведения, относящ. к заглавию: сборник научных трудов

Ответственность: ВНИИ маслодельной и сыродельной пром-сти НПО "Углич" ; под ред. Ф. А. Вышемирского

Физический носитель: текст

Год публикации: 1984

Место издания: Углич

Издательство: ВНИИМС

Объем: 101, 7 с.

Ключевые слова: Сливочное масло; Производство

ББК: 637.2+36.957я43

Библиография: Библиогр. в конце ст.