Пoвышение эффективнoсти и качества в сырoделии [текст] : сборник научных трудов / ВНИИ маслодельной и сыродельной пром-сти НПО "Углич" ; под ред. Г. Г. Шилера. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 111 с. : ил.



Основное заглавие: Повышение эффективности и качества в сыроделии

Сведения, относящ. к заглавию: сборник научных трудов

Ответственность: ВНИИ маслодельной и сыродельной пром-сти НПО "Углич" ; под ред. Г. Г. Шилера

Физический носитель: текст

Год публикации: 1980

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 111 с.

Ключевые слова: Сыроделие; Повышение эффективности;

ББК: 36.958-1

1946533
 
Пoвышение эффективнoсти и качества в сырoделии [текст] : сборник научных трудов / ВНИИ маслодельной и сыродельной пром-сти НПО "Углич" ; под ред. Г. Г. Шилера. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 111 с. : ил.
ББК 36.958-1
1946533-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1946533 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера