Автор: Острик Алексей Семенович

Другие авторы: Кожанов Юрий Григорьевич; Артемов Анатолий Дмитриевич

Основное заглавие: Бестарное транспортирование и хранение сырья в пищевой промышленности

Физический носитель: текст

Год публикации: 1984

Место издания: Киев

Издательство: Технiка

Объем: 151 с.

Cерия: Библиотека передового опыта

Ключевые слова: Пищевые производства; Сырье; Бестарная транспортировка; Транспортировка; Хранение; Бестарное хранение;

ББК: 36-3

Библиография: Библиогр.: с. 149-150 (38 назв.)