Организация, планирoвание и управление в брoдильнoм прoизвoдстве [текст] : [учебник для вузов по специальности "Технология бродильного производства"] / М. Т. Кочубеева, Н. В. Воинова, Л. Г. Цымбалюк, Д. Г. Юдицкий ; под ред. М. Т. Кочубеевой. - Киев : Вища школа, 1984. - 384 с. - Библиогр.: с. 380 (15 назв.).



Основное заглавие: Организация, планирование и управление в бродильном производстве

Сведения, относящ. к заглавию: [учебник для вузов по специальности "Технология бродильного производства"]

Ответственность: М. Т. Кочубеева, Н. В. Воинова, Л. Г. Цымбалюк, Д. Г. Юдицкий ; под ред. М. Т. Кочубеевой

Физический носитель: текст

Год публикации: 1984

Место издания: Киев

Издательство: Вища школа

Объем: 384 с.

Ключевые слова: Бродильные предприятия; Экономика;

ББК: 338:663/664

Библиография: Библиогр.: с. 380 (15 назв.)

2127712
 
Организация, планирoвание и управление в брoдильнoм прoизвoдстве [текст] : [учебник для вузов по специальности "Технология бродильного производства"] / М. Т. Кочубеева, Н. В. Воинова, Л. Г. Цымбалюк, Д. Г. Юдицкий ; под ред. М. Т. Кочубеевой. - Киев : Вища школа, 1984. - 384 с. - Библиогр.: с. 380 (15 назв.).
ББК 338:663/664
2127712-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2127712 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера