Автор: Орлов Вячеслав Дмитриевич
Другие авторы: Заборсин Анатолий Федотович; Яровой Станислав Леонидович
Основное заглавие: Производство сушеного свекловичного жома
Физический носитель: текст
Год публикации: 1983
Место издания: Москва
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Объем: 113 с.
Ключевые слова: Сушеный жом; Производство
ББК: 664.12+36.840.9
Библиография: Библиогр.: с. 112
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.