Автор: Райский Игорь Дмитриевич
Основное заглавие: Основы автоматики и автоматизации в предприятиях общественного питания
Сведения, относящ. к заглавию: [учебник для технологических факультетов торговых вузов]
Физический носитель: текст
Год публикации: 1967
Место издания: Москва
Издательство: Экономика
Объем: 229 с.
Ключевые слова: Общественное питание; Предприятия; Автоматизация;
ББК: 640.24+36.99-5-05
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1373838 | кх | Доступна | - |
2 | 1372194 | кх | Доступна | - |
3 | 1371454 | кх | Доступна | - |