Автор: Райский Игорь Дмитриевич

Основное заглавие: Основы автоматики и автоматизации в предприятиях общественного питания

Сведения, относящ. к заглавию: [для технологических факультетов торговых вузов]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1972

Место издания: Москва

Издательство: Экономика

Объем: 214 с.

Примечание: На пер. авт. не указан

Ключевые слова: Общественное питание; Предприятия; Автоматизация;

ББК: 36.99-5-05

Библиография: Список лит.: с. 212 (7 назв.)