Обoрудoвание и аппараты для перерабoтки прoдуктoв убoя скoта [текст] : справочник - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 486 с. : схем. - (Техника и технология в мясной промышленности). - На обороте тит. л. сост.: Э. Э. Афанасов, О. В. Большаков, А. М. Бражников и др.



Основное заглавие: Оборудование и аппараты для переработки продуктов убоя скота

Сведения, относящ. к заглавию: справочник

Физический носитель: текст

Год публикации: 1975

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 486 с.

Cерия: Техника и технология в мясной промышленности

Примечание: На обороте тит. л. сост.: Э. Э. Афанасов, О. В. Большаков, А. М. Бражников и др.

Ключевые слова: Мясная промышленность; Оборудование; Переработка;

ББК: 36.920.1

1728353
 
Обoрудoвание и аппараты для перерабoтки прoдуктoв убoя скoта [текст] : справочник - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 486 с. : схем. - (Техника и технология в мясной промышленности). - На обороте тит. л. сост.: Э. Э. Афанасов, О. В. Большаков, А. М. Бражников и др.
ББК 36.920.1
1728353-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1728353 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера