О метoдике исследoвания кoпченoй рыбы хoлoднoгo кoпчения (вoблы и леща) [текст] - Сталинград : Сталинградское книгоиздательство, 1937. - 14, [2] с. : граф. - (Известия Астраханского отделения НИИ рыбной промышленности (ВНИРО) ; Вып. 6). - Перед загл.: Ф. Околов и Г. Шавский, И. Гундиков и С. Наставин; Описано по 3-й с. - Библиогр.: (7 назв.).



Основное заглавие: О методике исследования копченой рыбы холодного копчения (воблы и леща)

Физический носитель: текст

Год публикации: 1937

Место издания: Сталинград

Издательство: Сталинградское книгоиздательство

Объем: 14, [2] с.

Cерия: Известия Астраханского отделения НИИ рыбной промышленности (ВНИРО)

Примечание: Перед загл.: Ф. Околов и Г. Шавский, И. Гундиков и С. Наставин; Описано по 3-й с.

Ключевые слова: Копченая рыба; Качество;

Библиография: Библиогр.: (7 назв.)

0108217
 
О метoдике исследoвания кoпченoй рыбы хoлoднoгo кoпчения (вoблы и леща) [текст] - Сталинград : Сталинградское книгоиздательство, 1937. - 14, [2] с. : граф. - (Известия Астраханского отделения НИИ рыбной промышленности (ВНИРО) ; Вып. 6). - Перед загл.: Ф. Околов и Г. Шавский, И. Гундиков и С. Наставин; Описано по 3-й с. - Библиогр.: (7 назв.).
0108217-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 0108217 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера