Автор: Нэш М. Дж.
Основное заглавие: Консервирование и хранение сельскохозяйственных продуктов
Сведения, относящ. к заглавию: (справочная книга)
Ответственность: пер. с англ. Н. А. Габеловой, Н. В. Гаделия ; под ред. и с предисл. В. И. Анискина
Физический носитель: текст
Год публикации: 1981
Место издания: Москва
Издательство: Колос
Объем: 311 с.
Ключевые слова: Сельскохозяйственные продукты; Консервирование; Хранение
ББК: 658.7:63(083)
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.