Автор: Поляков Е. С.
Основное заглавие: Макаронное производство
Сведения, относящ. к заглавию: (формовка изделий)
Физический носитель: текст
Год публикации: 1952
Место издания: Москва
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 40 с.
Серия: Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий
Ключевые слова: Макаронное производство
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.