Основное заглавие: Получение и применение пластинчатой свекловичной стружки по методу Н. П. Тимофеева и Д. К. Шевандина

Физический носитель: текст

Год публикации: 1953

Место издания: Москва

Издательство: Гизлегпищепром

Объем: 28 с.

Cерия: Опыт новаторов производства

Примечание: Сост. указан в конце текста

Ключевые слова: Сахарная свекла; Резка;