Основное заглавие: Производство пищевых концентратов
Сведения, относящ. к заглавию: [сборник статей]
Ответственность: под ред. Е. Н. Волкова
Физический носитель: текст
Год публикации: 1959
Место издания: Москва
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 172 с.
Cерия: Труды ЦНИИ консервной и овощесушильной промышленности
Ключевые слова: Пищевые концентраты; Производство;
ББК: 36.97
Библиография: Библиогр. в конце статей
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 939995 | кх | Доступна | - |