Основное заглавие: Производство новых видов сыра

Сведения, относящ. к заглавию: [сборник статей

Ответственность: спец. ред. А. М. Николаев]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1962

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 77 с.

Ключевые слова: Сыродельное производство

ББК: 664.93+36.958я46