Проскура, Юрий Дмитриевич. 
Влияние влажнoсти тoплива, кoэффициента избытка вoздуха и других параметрoв на физикo-химическoе сoстoяние кoптильнoгo дыма [текст] / Проскура Юрий Дмитриевич - Владивосток : Дальневосточное книжное изд-во, 1969. - 43 с. : черт. - Библиогр.: с. 20.



Автор: Проскура Юрий Дмитриевич

Основное заглавие: Влияние влажности топлива, коэффициента избытка воздуха и других параметров на физико-химическое состояние коптильного дыма

Физический носитель: текст

Год публикации: 1969

Место издания: Владивосток

Издательство: Дальневосточное книжное изд-во

Объем: 43 с.

Ключевые слова: Коптильный дым; Физико-химические свойства; Рыбы; Копчение;

ББК: 664.961.3+36.946

Библиография: Библиогр.: с. 20

1455971
Проскура, Юрий Дмитриевич. 
Влияние влажнoсти тoплива, кoэффициента избытка вoздуха и других параметрoв на физикo-химическoе сoстoяние кoптильнoгo дыма [текст] / Проскура Юрий Дмитриевич - Владивосток : Дальневосточное книжное изд-во, 1969. - 43 с. : черт. - Библиогр.: с. 20.
ББК 664.961.3+36.946
1455971-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1455971 кх Доступна -