Основное заглавие: Применение прейскурантов цен в общественном питании

Сведения, относящ. к заглавию: (из практики работы столовых города Киева)

Физический носитель: текст

Год публикации: 1959

Место издания: Москва

Издательство: Госторгиздат

Объем: 56 с.

Примечание: Перед загл. авт.: Н. Н. Войтенко, Р. И. Линкова, Э. С. Радомысльский, С. М. Соловейчик

Ключевые слова: Общественное питание; Предприятия; Калькуляция; Цены

ББК: 657.47+640.24