Основное заглавие: Применение кукурузы в кондитерской промышленности
Сведения, относящ. к заглавию: (опыт Нальчикской кондитерской фабрики)
Физический носитель: текст
Год публикации: 1962
Место издания: Нальчик
Издательство: [б. и.]
Объем: 40 с.
Примечание: Авт. указаны на обл.
Ключевые слова: Кукуруза; Пищевая промышленность; Кондитерское производство
ББК: 664.143+36.86-3
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.