Автор: Преображенский Александр Аркадьевич
Основное заглавие: Микробиологический контроль производства безалкогольных напитков
Физический носитель: текст
Год публикации: 1951
Место издания: Москва
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 48 с.
Ключевые слова: Безалкогольные напитки; Производство; Микробиологический контроль;
Библиография: Библиогр.: с. 46
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 0260873 | кх | Доступна | - |