Попов, К. С. 
Прoизвoдствo и применение растительных фoсфатидoв в пищевoй прoмышленнoсти [текст] / Попов К. С. - Москва : Пищепромиздат, 1958. - 43 с. : черт. - (Промышленность продовольственных товаров. Новое в науке и технике пищевой промышленности). - Библиогр.: с. 41-42 (26 назв.).



Автор: Попов К. С.

Другие авторы: Грауэрман Л. А.

Основное заглавие: Производство и применение растительных фосфатидов в пищевой промышленности

Физический носитель: текст

Год публикации: 1958

Место издания: Москва

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 43 с.

Cерия: Промышленность продовольственных товаров

Ключевые слова: Фосфатиды; Пищевые производства; Пищевая промышленность;

ББК: 35.782.12+36.815

Библиография: Библиогр.: с. 41-42 (26 назв.)

891140
Попов, К. С. 
Прoизвoдствo и применение растительных фoсфатидoв в пищевoй прoмышленнoсти [текст] / Попов К. С. - Москва : Пищепромиздат, 1958. - 43 с. : черт. - (Промышленность продовольственных товаров. Новое в науке и технике пищевой промышленности). - Библиогр.: с. 41-42 (26 назв.).
ББК 35.782.12+36.815
891140-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 891140 кх Доступна -