Автор: Полевицкий Н. И.
Основное заглавие: Руководство по технической переработке растительных произведений цветных культур
Сведения, относящ. к заглавию: учебник для сельскохозяйственных учебных заведений : пособие для инструкторов, техников, кооператоров, агентов компродов и других учреждений
Физический носитель: текст
Название части / раздела: Основы сушения растительных продуктов
Год публикации: 1921
Место издания: Петроград
Издательство: [б. и.]
Объем: 461 с.
Ключевые слова: Цветочные культуры; Переработка; Растительные продукты; Сушка;
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 221444 | кх | Доступна | - |